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Warum die Robotik in Verbindung mit qualifizierten Arbeitskräften dem Gastgewerbe in den nächsten Jahren nutzen wird

Der Einsatz der Robotik im Gastgewerbe hat in den letzten Jahren weiter zugenommen und findet breite Akzeptanz. Von virtuellen Assistenten über Chatbots bis hin zu echten Robotern – digitale Innovationen bieten der Branche immer mehr Möglichkeiten. Der erste Einsatz von Robotern im Gastgewerbe erfolgte 2015 durch das Henn-na Hotel in Nagasaki, Japan. Das japanische Hotel brachte den Ball für viele andere Akteure ins Rollen, die bald in unterschiedlichem Maße Robotertechnologien einsetzten.

Im Gegensatz zu anderen Branchen ist der Einsatz von Robotik im Gastgewerbe schwieriger, da menschliche Interaktion unvermeidlich ist. Und wenn wir etwas mit Sicherheit wissen, dann ist es, dass menschliches Verhalten dynamisch und weniger vorhersehbar ist als das von Maschinen. Doch trotz dieser potenziellen Hemmschwelle haben Ingenieure und Wissenschaftler große Fortschritte bei der Perfektionierung von Robotertechnologien für das Gastgewerbe gemacht.

Die Entwicklung der Robotik im Gastgewerbe

Noch vor einigen Jahrzehnten erschien nur die Erwähnung von Robotern im Gastgewerbe nahezu absurd. Im Jahr 2021 jedoch, dank Bezahl-Apps, Touchscreens, Smartphones und künstlicher Intelligenz (KI), ist die Einführung von Robotern eine willkommene und realistische Idee. In Bremerhaven wird auch in Deutschland bereits der erste Roboter fit für den Tourismus gemacht. Der Grund dafür ist, dass die Reisenden Informationen in kürzester Zeit benötigen. Mit der Schaffung des Internets der Dinge (IoT) und Innovationen im Bereich des maschinellen Lernens ist das Gastgewerbe in der Lage, diesem Verlangen nachzukommen.

Ähnliche Entwicklungen zeigen sich auch in der Glücksspielindustrie. Spieler wollen sich nicht mehr auf einzelne Spiele beschränken, sondern immerzu eine große Auswahl zur Verfügung haben. Diesem Bedürfnis kommt der Aufstieg des Online-Casinos nach. Noch nie war es so einfach, auf hunderte von Spielen zuzugreifen.  Nehmen wir als Beispiel Casino777 Online Roulette  Diese virtuelle Version des klassischen Casinospiels Roulette kann aus der Ferne gespielt werden, so dass Spieler selbst bestimmen können, wann und wo sie spielen. Darüber hinaus bietet die Plattform auch eine Live-Casino-Option, die den Nutzern ein realistisches, hausinternes Erlebnis ähnlich wie in einem traditionellen Casino bietet.

Welche Vorteile bietet die Kombination von Robotik und qualifizierten Arbeitskräften?

Der Einsatz von Robotertechnologie im Gastgewerbe bringt eine Reihe von Vorteilen mit sich. Man könnte sogar argumentieren, dass die Vorteile die Risiken bei weitem überwiegen. Zum einen leiden Robotertechnologien nicht wie Menschen an schlechten Tagen, Stimmungsschwankungen, Burnout und Krankheit. Sie sind auch in der Lage, dieselbe Arbeit wiederholt mit besserer Effizienz und über einen längeren Zeitraum zu erledigen. Hinzu kommen Schnelligkeit, Genauigkeit und das Fehlen menschlicher Fehler – ein nahezu makelloses System also, das keine Verzögerungen aufweist. Wir können also davon ausgehen, dass Robotertechnologien die Bestellungen der Gäste nicht verwechseln, ihre Taschen nicht in der Lobby vergessen oder ihnen aus Versehen zu viel berechnen.

Zwar besteht die Sorge, dass Roboter auf Dauer zu Personalabbau führen können, was bedeutet, dass viele Menschen ihre Arbeit verlieren, aber das ist in den meisten Fällen nicht der Fall. Tatsächlich zeigt sich in Unternehmen des Gastgewerbes, wie z. B. Hotels, die die Robotik eingeführt haben, dass sie tatsächlich mehr Personal eingestellt haben, als sie zuvor hatten oder ohne Roboter eingestellt hätten. Der Grund dafür ist, dass diese Hotels dank der Robotik mehr Kunden einfacher und schneller bedienen können. Dieser gute und schnelle Service hat in den betreffenden Hotels das Geschäft deutlich angekurbelt. Die Hotels brauchten also mehr Leute, um ihre Dienstleistungen zu verwalten, die Roboter einsatzfähig zu halten und unter anderem die Expansion zu bewältigen.

Die Zunahme der Geschäftstätigkeit im Gastgewerbe wirkt sich auch auf andere Branchen aus, insbesondere auf den Bildungsbereich. Die hohe Nachfrage nach Programmierern, Ingenieuren und Robotikspezialisten für die Entwicklung und Wartung von Robotern hat viele Universitäten dazu veranlasst, die Lehrpläne zu erweitern und neue Fächer im Bereich der Robotertechnik einzuführen. Die nächsten qualifizierten Arbeitskräfte stehen also schon in den Startlöchern.